Slow-Cooker geglazuurde varkensgebraad met wortelen en maïs
- Bereidingstijd: 15 min
- Bereidingstijd: 8 uur 35 min
- Porties: 6
Huisgemaakt, gegrild varkensdiner? Het is gemakkelijk en lekker met een slowcooker.
Ingrediënten
1 - schouderlamlade zonder been (3 lb)1 - zak (1 lb) kant-en-klare babygesneden wortelen
1/2-cup barbecuesaus
1/4 - kopje honing
3 - eetlepels balsamico azijn
1 - theelepel gekruid zout
2/3 - kop barbecuesaus
1/4 - kopje Goud Medal ™ meel voor alle doeleinden
1 - kop bevroren maïs
Stappen
- 1. Als er varkensbraadvlees wordt geleverd of wordt vastgebonden, verwijdert u het net of de snaren. Verwijder vet van varkensvlees. Voeg varkensvlees toe in een slow cooker van 3 tot 4 kwart gallon. Schik wortels rondom en op het varken. Meng in een kleine kom een halve kop barbecuesaus, de honing, azijn en gekruid zout; giet over varkensvlees en wortelen. Cover 2. Deksel; kook op laag vuur 8 tot 10 uur
- 3. Verwijder varkensvlees en groenten uit het fornuis; plaats op serveerschaal. Deksel om warm te houden.
- 4. Meng in een kleine kom 2/3 kops barbecuesaus en het meel; geleidelijk roeren in sappen in het fornuis. Verhoog de kookstand naar Hoog. dekken; kook ongeveer 15 minuten, af en toe roeren, tot ingedikt. Roer de maïs erdoor. dekken; kook 5 minuten langer. Serveer saus over varkensvlees en groenten Tips van experts
