Triple-Berry-coffeecake (witte volkoren meel)

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 50 min
  • Porties: 8

Deze supergemakkelijke koffiecake verpakt volkoren goedheid en vers fruit in een heerlijk, niet-te-zoet ontbijt traktatie. Liefdesglazuur? Probeer onze ...

Ingrediënten

1/2 - karnemelk
1/2 - kopje verpakte bruine suiker
1/4 - kopje plantaardige olie
1 - theelepel amandel extract
1 - ei
1 kopje Gouden medaille ™ witte volkoren meel
1/2 - theelepel bakpoeder
1 - theelepel gemalen kaneel
1/2 - theelepel zout
1 kopje gemengde bessen (zoals bosbessen, frambozen en bramen) *
1/4 kopje granola, licht geplet
- poedersuiker, indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Spuit ronde taartvorm 8-inch met kookspray
  • 2. Meng in grote kom karnemelk, bruine suiker, olie, amandelextract en ei tot een gladde massa. Roer in bloem, bakpoeder, kaneel en zout net tot bevochtigd. Vouw zachtjes in de helft van de bessen. Lepel in de pan. Bestrooi met de resterende bessen en de muesli.
  • 3. Bak 28 tot 36 minuten of tot ze goudbruin zijn en de bovenkant veert terug wanneer ze in het midden worden aangeraakt. Koel in de pan op koelrek 10 minuten; bestrooi licht met poedersuiker. Serveer warm.

Tips van experts

  • Laat het sprenkelen met poedersuiker. Meng in een kleine kom 1/4 kop poedersuiker, 1/4 theelepel amandelextract en 1 tot 2 theelepels melk. Motregen over warme koffie.
  • * Bevroren bessen kunnen worden gebruikt (niet ontdooien). Med Gold Medal® Wit volkorenmeel kan in elk recept worden gebruikt. Het is het beste van beide werelden-100% volkoren, maar met een lichtere smaak en kleur. Begin 25% of 50% van het meel voor alle doeleinden door Gold Medal® White Whole Wheat-meel te vervangen, geleidelijk toenemend aandeel naar wens.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter