Kip-Broccoli-Tortellini Soep

  • Voorbereidingstijd: 25 min
  • Bereidingstijd: 25 min
  • Porties: 4

Probeer het! Zelfgemaakte soep staat op de tafel in minder dan 30 minuten.

Ingrediënten

1 - eetlepel olijf of plantaardige olie
1 - kleine ui, gesneden (1/4 kop)
1 3/4 kopjes Progresso ™ kippenbouillon (van 32-oz karton)
1/2 - kopje water
1/2 - theelepel Italiaanse kruiden
1 - zakje bevroren broccoli & kaassaus
1 - pakket (9 oz) gekoelde kaasgekoelde tortellini
1 - kop in blokjes gekookte kip
1 - grote pruim (Roma) tomaat, fijngehakt (1/2 kop)
1/4 - kop geraspte Parmezaanse kaas

stappen

  • 1. In 2-kwart steelpan, olie verhitten op middelhoog hoog vuur. Ui toevoegen; kook ongeveer 2 minuten, vaak roerend, tot ze knapperig zijn
  • 2. Roer de bouillon, water, Italiaanse kruiden, bevroren broccoli in kaassaus en tortellini erdoor. Verwarmen tot koken, af en toe roeren en broccoli breken.
  • 3. Roer de kip erdoor. Bak ongeveer 4 minuten, af en toe roeren, tot tortellini zacht zijn. Roer de tomaat erdoor. Bedek elke portie met 1 eetlepel kaas.

Tips van experts

  • Een beker met gekookte eieren maakt een goede plaats voor de kip

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter