Spinazie Quiche Bites

  • Voorbereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 5 min
  • Porties: 24

Deze lekkere weetjes maken mooie feestmaaltijden, en uw kinderen zullen hun groenten graag eten omdat ze hun eigen kleine taartjes hebben!

Ingrediënten

1 - doos Pillsbury ™ gekoelde taart korstjes, verzacht zoals aangegeven op doos
2 - plakjes spek
4 - middelgrote groene uien, gehakt (1/4 kop)
2 - eieren
1/2 - kop half en half
1/3 - kop geraspte Parmezaanse kaas
1/4 - theelepel zout
1/8 - theelepel gemalen nootmuskaat
1 - doos (9 oz) bevroren gehakte spinazie, ontdooid en geperst om te laten leeglopen

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 375 ° F. Verwijder taartbodems uit zakjes; leg ze plat op het werkoppervlak. Met een 2 1/2 inch ronde snijder, snijd 12 ronden van elke korst. Druk 1 rond in de onder- en bovenkant van elk van de 24 niet ingevette miniatuur muffinbekers. (Er kan een taartvorm met 12 kopjes worden gebruikt, zie Tip:.) Cook 2. Bak spek in een koekenpan van 10 inch op matig vuur 4 tot 6 minuten, af en toe draaien, tot het bruin en knapperig is. Giet af op papieren handdoeken. Voeg uien toe aan dezelfde koekenpan met spek. Kook 2 tot 3 minuten, onder voortdurend roeren, tot ze gaar zijn; . 3. Klop de eieren, half en half, kaas, zout en nootmuskaat in een middelgrote kom met een draadklopper. Verkruimel spek; voeg toe aan het eimengsel. Voeg uien en spinazie toe; goed mengen. Verdeel het mengsel gelijkmatig over crust- & shy; beklede cups
  • 4. Bak 20 tot 25 minuten of tot ze gepoft en goudbruin zijn. Koel in de pan op een rooster 10 minuten. Maak de quiches los en verwijder ze van de pan met de punt van het mes. Serveer warm of koel. Bewaren in de koelkast.
  • Tips van experts
Als u een taartvorm met 12 koppen gebruikt, moet u telkens een partij van 12 kopjes tegelijk bakken met 1 korst en het resterende eimengsel koelen tot u klaar bent voor gebruik.Je kunt het eimengsel tot 24 uur omhullen en in de koelkast bewaren, zodat je de helft van het recept op een dag kunt maken en de resterende helft de volgende dag.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter