S'mores Cheesecake Bars

  • Voorbereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 4 uur 10 min
  • Porties: 24

Een kleverige, chocola s'mores cheesecake bar is zeker een hit bij picknicks en barbecues

Ingrediënten

Korst

1 - buidel Betty Crocker ™ suiker koekjesmix
3/4 - kopje graham cracker crumbs (ongeveer 10 crackers)
1/2 - kop boter, gesmolten
1 - ei

Vulling

2 - pakjes (8 oz per stuk) roomkaas, verzacht
1/3 - kop verpakt bruine suiker
1/4 - kop chocolade fudge saus
2 - eieren
2 - eetlepels zware slagroom
1 - theelepel vanille
1 - zak (10 oz) grote marshmallows, in tweeën gesneden
3 - repen (1,55 oz elk) Hershey ™ melkchocoladereep, in stukken gebroken

Topping

1/4 kopje chocolade-fudge-saus
6 - graham crackers, in stukken gebroken

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 325 ° F. zijden van een pan van 13 x 9 inch met kookspray
  • 2. Meng de ingrediënten van de korst in een grote kom met de lepel tot er zacht deeg ontstaat. Druk het deeg in de bodem van de pan. Bak 15 minuten. Verwijderen uit oven naar koelrek; koel 10 minuten.
  • 3. Klop in een middelgrote kom roomkaas en bruine suiker met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een gladde massa, en schraap regelmatig langs de zijkant van de kom. Klop in 1/4 kop chocoladezachte toffeesaus. Voeg eieren toe, 1 per keer, kloppend tot ze net zijn gemengd. Roer de room en vanille erdoor. Verdeel gelijkmatig over de afgekoelde korst. Leg de marshmallows in een enkele laag, snij de zijkanten naar beneden, bovenop de vulling.
  • 4. Bak 35 tot 40 minuten of tot marshmallows licht goudbruin zijn. Verwijderen uit de oven; strooi chocoladereepstukken erover. Bak 2 minuten langer. Koel 30 minuten op het koelrek. Zet ongeveer 2 uur in de koelkast of totdat het volledig is afgekoeld. Before 5. Laat de chocolade in een kleine kom in de magnetron voor het serveren op 1/4 kopje chocolade-fudge-saus liggen, met 15-seconden-verhogingen tot ze voldoende dun zijn om te miezeren. Top cheesecake met graham crackers stukjes en drizzled chocolade. Snijd in 6 rijen op 4 rijen.
  • Tips van experts
Om roomkaas snel zachter te maken, haal het van de wikkel en plaats het op de plaat die in de magnetron kan worden bereid; magnetron onbedekt op High ongeveer 15 seconden of gewoon tot verzacht.
  • Wanneer je marshmallows in tweeën snijdt, spuit je eerst met een kookspray zodat er minder kleeft.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter