Gesmoorde Cajun-varkenskoteletten

  • Prep tijd : 15 min
  • Kooktijd: 15 min
  • Porties: 4

Geniet van deze hartige karbonades die klaar zijn in slechts 15 minuten - perfecte koekenpan gemaakt diner!

Ingrediƫnten

4 - varkenshaasjes met been , 1/2 inch dik (ongeveer 1 lb), ontdaan van vet
2 - theelepels zoutvrij extra-kruidig ā€‹ā€‹kruidenmengsel
2 - theelepels plantaardige olie
1/2 - middelgrote ui, in plakjes gesneden
1 - blik (14,5 oz) zestig in blokjes gesneden tomaten met jalapeƱo pepers, ongedraineerd

Stappen

  • 1. Bestrooi beide kanten van varkenskarbonades met kruidenmengsel. In 12-inch anti-aanbak koekepan, verwarm olie op middelhoog vuur. Ui toevoegen; kook ongeveer 2 minuten, af en toe roeren, tot een beetje zacht. Druk de ui naar de zijkant van de koekenpan
  • 2. Voeg varkensvlees toe aan de andere kant van de koekenpan. Kook ongeveer 3 minuten, een keer draaien, tot bruin. Voeg tomaten toe. Verwarm tot het kookpunt; verminder hitte. dekken; kook 4 tot 8 minuten of tot het varkensvlees niet langer roze in het midden is.

Tips van experts

  • Gebruik voor een minder pittig gerecht gewone tomatenblokjes in plaats van de blokjes tomaat met jalapeƱo pepers

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter