Rundvlees en groentesoep met mozzarella

  • Prep tijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 8

Serveer zelfgemaakte soep in 30 minuten met ingrediƫnten die u waarschijnlijk bij de hand hebt

Ingrediƫnten

1 - lb mager (ten minste 80%) rundergehakt
1 - grote ui, gehakt (1 kop)
2 - kopjes bevroren gemengde groenten
1 - kan (14,5 oz) blokjes tomaat met groene peper, selderij en uien (of andere variƫteit), ongeschaafd
4 - kopjes water
5 - theelepels biefstuk korrels
1 1/2 - theelepeltjes Italiaanse kruiden
1/4 - theelepel peper
1 - kop gesnipperde mozzarella kaas (4 oz)

stappen

  • 1. In 4-kwart Nederlandse oven, braadvlees en ui op middelhoog hoge temperatuur 5 tot 7 minuten, af en toe roeren, tot het vlees goed gaar is; afvoer.
  • 2. Roer de resterende ingrediĆ«nten met uitzondering van kaas. Verwarm tot het kookpunt; verminder hitte. Laat onbedekt 6 tot 8 minuten sudderen, af en toe roeren, tot de groenten zacht zijn. Spr 3. Strooi 2 eetlepels kaas in elk van de 8 soepkommen; vul kommen met soep
  • Tips van experts
Maak deze soep op jouw manier met wat er bij je is. Gebruik elke bevroren veggie, uw favoriete kaas en de kruiden die u het lekkerst vindt

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter