Karnemelk bananenbrood

  • Bereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 3 uur 40 min
  • Porties: 16

Geef zelfgemaakt bananenbrood een smaak- en vezelversterking met Fiber One® Honey Clusters®-ontbijtgranen.

Ingrediënten

2 - kopjes Fiber One ™ Honey Clusters® granen
3/4 - kopsuiker
1/4 - kop canola of plantaardige olie
1 - kop karnemelk
2 - theelepels vanille
1 - ei
1 - kopje puree zeer rijpe bananen (2 medium)
2 - kopjes Gold Medal ™ bloem voor alle doeleinden
1 - theelepel bakpoeder
1/4 - theelepel zout

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Smeer de bodem alleen in met een broodpan van 9 x 5 inch. Plaats graan in een hersluitbare plastic zak voor voedselopslag; seal bag en crush met deegroller of vlees hamer (of crush in keukenmachine). In 2. In grote kom suiker en olie kloppen met elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot goed gemengd. Op lage snelheid klop in karnemelk, vanille en ei tot een gladde massa. Klop in bananen. Klop in bloem, bakpoeder en zout tot het goed gemengd is.
  • 3. Roer de granen in tot ze gemengd zijn. Verspreid in de pan.
  • 4. Bak 1 uur 10 minuten tot 1 uur 20 minuten of tot de tandenstoker in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel 10 minuten. Haal van de pan naar het koelrek. Koel volledig, ongeveer 2 uur, voordat u gaat snijden.
  • Tips van experts
Vet alleen de bodems van de broodpannen in voor snel brood. Niet-ingevette zijkanten zorgen ervoor dat het beslag blijft kleven tijdens het bakken, wat helpt bij het vormen van een zacht afgeronde top. Als de zijkanten ingevet zijn, kunnen de randen van het brood randen hebben

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter