Perzik Melba Crumble Bars

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 2 uur 30 min
  • Porties: 16

Peach Melba is een klassieke smaakcombinatie van frambozen en perziken - perfect voor de zomer! Deze crumble bars krijgen een kortere weg van Betty Croc ...

Ingrediënten

Koekjesbodem en Topping

1 - zakje (17,5 oz) Betty Crocker ™ suiker koekjesmix
1/2 kopje koude boter, in stukjes gesneden

Vullen

3/4 - kopje perzik bewaart
1 - eetlepel citroensap
1 kopje verse frambozen

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 375 ° F. Spuit een 9-inch vierkante pan met kookspray
  • 2. Plaats de koekjesmix in een grote kom. In boter snijden met een blender of vork, tot het mengsel kruimelig is (niet overmixen). Reserveer 1 kop koekjesmengsel voor topping; opzij zetten. Druk het resterende mengsel in de bodem van de pan. Bak 10 minuten.
  • 3. Meng in een middelgrote kom perzik en citroensap tot alles goed gemengd is. Roer zacht frambozen erdoor. Lepel en spreid het mengsel gelijkmatig over gedeeltelijk gebakken korst. Strooi gereserveerd koekjesmengsel over het vullen
  • 4. Bak 28 tot 32 minuten of tot bovenkant licht goudbruin is en langs randen borrelt. Koel volledig af, ongeveer 1 uur en 30 minuten.
  • 5. Snijd in 4 rijen en 4 rijen. Bedek en bewaar alle resterende repen.

Tips van experts

  • Conserven verschillen van jam doordat de stukjes fruit middelmatig tot groot zijn in plaats van de textuur van dikke puree.
  • Het geheim voor het gemakkelijk snijden van staven is om te pannen met zware of anti-aanbakfolie. Wanneer het tijd is om staven te snijden, tilt u de gebakken staaf met de folie uit de pan en snijdt u deze in. Dit maakt het opruimen ook extra gemakkelijk.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter