Gedorste garnalen en suikererwten met Linguine

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 20 min
  • Porties: 4

Snelkokende, gekoelde pasta helpt deze smakelijke maaltijd voor een gerecht op tafel te krijgen in 20 minuten.

Ingrediƫnten

2 - kopjes verse sugar snap peas (8 oz)
1 - verpakking (9 oz) gekoelde linguine
1/4 - kopje boter of margarine
3 - teentjes knoflook, fijngehakt
24 - ongekookte grote garnalen (1 lb), geschild ( verwijderde staartschelpen), uitgescheiden
1/2 kopje droge witte wijn of kippenbouillon
2 - theelepels geraspte citroenschil
2 - eetlepels gehakte verse dilleonkruid
1/2 - kop geraspte Parmezaanse kaas (2 oz)

Stappen

  • 1. Vul de Nederlandse oven met een inhoud van 5 liter voor tweederde met water; verwarmen tot koken. Verwijder ondertussen snaren van sugar snaps, indien gewenst. Voeg erwten aan kokend water toe; kook 3 minuten. Voeg linguine toe; kook 2 tot 3 minuten langer of tot erwten en linguine zacht zijn. Mean 2. Ondertussen, in 12-inch anti-aanbak koekepan smelt je boter op middelhoog vuur. Kook en roer knoflook en garnalen 1 minuut in boter. Roer de wijn en citroenschil erdoor; kook 2 minuten of tot de garnalen roze zijn
  • 3. Laat linguine en erwten uitlekken; plaats in grote serveerschaal. Voeg garnalenmengsel en dille toe; gooien om te combineren. Bestrooi met kaas. Serveer onmiddellijk.
De sugar snap peas koken met de linguine bespaart tijd en opruimen
    Tips van experts
Houd geraspte Parmezaanse kaas bij de hand voor een heerlijke topper voor pastagerechten en soepen

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter