Cheesy Polenta en Ham Gratin

  • Voorbereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 45 min
  • Porties: 4

Voeg iets cheesy toe aan het Franse diner van uw familie! Geniet van deze braadpan van polenta en ham - klaar in 45 minuten.

Ingredi├źnten

1 - eetlepel boter
1/4 - kop fijngehakte ui
3/4 - kop slagroom
1 - oz. (1/4 kop) geraspte verse Parmezaanse kaas
1 - (1-lb.) Pkg. Bereidingstijd: ared polenta, in plakjes van 1/2-inch gesneden
1 - kop warme hamreepjes (2x1 / 4x1 / 4-inch)
4 - oz. (1 kop) geraspte Zwitserse kaas
1 - eetlepel gehakte verse peterselie

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 425 ┬░ F. Spuit 8-inch vierkant (2-kwart) glazen ovenschaal met anti-aanbakspray. Smelt boter in kleine pan op middelhoog vuur. Ui toevoegen; kook 2 tot 3 minuten of tot ze zacht maar niet bruin zijn, roer regelmatig. Add 2. Voeg slagroom en Parmezaanse kaas toe; goed mengen. Aan de kook brengen. Zet het vuur laag; kook 2 tot 4 minuten of tot een beetje ingedikt, af en toe roerend.
  • 3. Schik polenta plakjes, overlappende en gelaagdheid indien nodig, in de bodem van de gespoten ovenschaal. Top met ham en Zwitserse kaas. Giet de saus over de bovenkant
  • 4. Bak op 425 ┬░ F. gedurende 20 tot 25 minuten of tot de saus bruisend is en de kaas lichtbruin is. Bestrooi het met peterselie
  • Tips van experts
Het Franse woord gratin verwijst naar recepten die bedekt zijn met kaas of beboterde broodkruimels voordat ze in de oven bruin worden. Gratingerechten zijn ondiep en produceren voor het beste deel een breed oppervlak - de knapperige topping.
  • Polenta is een ma├»smeel gemaakt van ma├»smeel. Het is kant-en-klaar verkrijgbaar en verpakt in een plastic omhulsel in het gekoelde gedeelte van de supermarkt. Het is ook te vinden in het houdbare gedeelte van de winkel.
  • Monteer dit recept in vier ovale vormpjes, waarbij de polentaplakken, ham, kaas en saus gelijkmatig worden verdeeld. Bak de gratins zoals aangegeven tot de kaas lichtbruin is

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter