Skillet Gehaktbal Goulash

  • Bereidingstijd: 35 min
  • Bereidingstijd: 35 min
  • Porties: 4

Deze pittige gehaktbal en pasta-koekenpan verheft een alledaags diner tot een Oost-Europese ervaring. Bespaar geld op boodschappen en gebruik drie c ...

Ingrediënten

1/2 - kopje gehakte groene paprika
1 - middelgrote ui, gehakt (1/2 kopje)
1 - (12-oz.) Jar rundvlees jus
1 - (14-oz.) kan runderbouillon
3/4 - kopje water
2 - eetlepels chilisaus
12 - oz. (3 kopjes) ingevroren gekookte Italiaanse gehaktballetjes
8 - oz. (3 1/2 kopjes) ongekookte minilasagne noedels (mafalda)
1/2 - kop lichte zure room
2 - eetlepels gehakte verse peterselie

Stappen

  • 1. Spuit 12-inch anti-aanbak koekepan met anti-aanbak koken spray. Verwarm op middelhoog tot heet. Voeg paprika en ui toe; kook en roer 2 tot 3 minuten of tot ze knapperig zijn
  • 2. voeg jus, bouillon, water, chilisaus en gehaktballen toe; goed mengen. Breng aan de kook, af en toe roeren. Verlaag het vuur tot medium. dekken; kook 5 minuten of tot gehaktballetjes zijn ontdooid
  • 3. Voeg ongekookte noedels toe; goed mengen. dekken; kook ongeveer 10 minuten of tot noedels zacht zijn en gehaktballen worden grondig verhit, af en toe roeren. Haal van het vuur. Roer de zure room erdoor tot alles goed gemengd is. Bestrooi het met peterselie

Tips van experts

  • Goulash is een traditioneel Hongaars recept van paprika-gekruide rundvleesstoofpot geserveerd over beboterde noedels en gegarneerd met zure room. Deze snelle versie van een koekenpan vereist gehaktballen en lasagne-noedels.
  • Gebruik voor het bewaren van tijd, bevroren gehakte ui en paprika.
  • Voeg voor authentiek Hongaars aroma 1 tot 2 theelepels paprika aan de koekepan toe samen met de chilisaus. Garneer elke portie met een beetje maanzaad.
  • Stevig roggebrood en salade met delikool passen goed bij deze Oost-Europese koekenpan maaltijd

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter