Slow-Cooker Italiaanse Tortellini Stoofpot

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 8 uur 15 min
  • Porties: 8

Geniet van een diner in Italiaanse stijl vanavond met dit vullende tortellini-stoofschotelrecept dat langzaam wordt gekookt met bonen, tomaten, kaasachtige tortellini en ...

Ingrediënten

1 - kleine ui, fijngehakt
2 - middelgrote courgette, gehalveerd , gesneden in plakjes van 1 inch
2 - (14 1/2 oz.) blikjes kant-en-klare groente- of kippenbouillon
1 - (28 oz.) kan geplette of in blokjes gesneden tomaten zijn, ongedraineerd
1 - (15,5 -oz.) kan grote noordelijke bonen, uitgelekt, gespoeld
1/4 - theelepel zout
1/4 - theelepel peper
1 - eetlepel gedroogde basilicumblaadjes
1 - (8-oz.) pkg. ongekookte droge met kaas gevulde tortellini

Stappen

  • 1. Combineer alle ingrediënten behalve basilicum en tortellini in een slow cooker van 4 tot 6 kwart gallon; meng goed. Cover 2. Deksel; kook op een lage stand gedurende 6 tot 8 uur
  • 3. Roer ongeveer 20 minuten voor het opdienen basilicum en tortellini in de stoofpot. Verhoog de kookstand naar hoog; dek af en kook nog eens 20 minuten of totdat tortellini zacht zijn.
  • Tips van experts
Kaasrijke tortellini is zowel gedroogd als vers verkrijgbaar. Droge tortellini ligt op het schap met andere droge pasta; verse tortellini wordt gekoeld in de buurt van de melkkist met andere verse pasta. Verse pasta kookt veel sneller dan droge pasta. Dit stoofschotel recept is ontwikkeld met behulp van droge tortellini.
  • Gemaakt met groenten bouillon, deze stoofpot is volledig meatless. De combinatie van bonen, pasta en kaas levert complete eiwitten op.
  • Schep de stoofschotel in stevige serveerschalen en strooi deze met vers geraspte Parmezaanse kaas en gehakte verse basilicum. Ga aan de tafel langs de pepermolen.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter