Gegrilde gemarineerde biefstuk sandwiches

  • Voorbereidingstijd: 25 min
  • Bereidingstijd: 4 uur 25 min
  • Porties: 8

Wat is het geheim? Het is de gember-sojasausmarinade die gegrilde broodjes in grote rundvleessandwiches verandert

Ingrediënten

1/4 - kopje honing
1 - eetlepel geraspte gemberwortel
2 - eetlepels sojasaus
1 - blik of fles (12 ounces) gewoon of niet-alcoholisch bier
- 2-pond rundvlees ossenhaas zonder been, 1 tot 1 1/2 inch dik
8 - pitabroodjes brood (6 inch in diameter)
- Gesneden tomaat, indien gewenst
- Gegrilde gesneden ui, indien gewenst

Stappen

  • 1. Meng in honing, rode biet, sojasaus en bier in ondiepe glazen of plastic schaaltjes of zware hersluitbare plastic voedsel-opbergzakken. Rundvlees toevoegen; draai om te bekleden met marinade. Dek de schotel of sealzak af en zet hem in de koelkast, af en toe draaien, minstens 4 uur maar niet langer dan 24 uur.
  • 2. Verwarm kolen of gasgrill voor directe warmte. Verwijder rundvlees van marinade; reserveer marinade. Dek het vlees af en grill het op middelhoog vuur ongeveer 12 minuten voor gemiddeld gaarheid, draai het na 6 minuten en poets regelmatig met de marinade. Gooi eventuele overgebleven marinade weg
  • 3. Snijd rundvlees in dunne plakjes. Serveer rundvlees in pita fold brood met tomaat en ui

Tips van experts

  • Als je geen pita fold-brood kunt vinden, gebruik dan 4 pitabroodjes (6 inches in diameter), in twee gesneden om zakken te vormen. voeg crunch toe terwijl je munch, grill pitabroodjes brood lichtjes en top steak met dunne plakjes komkommer
  • Snijd 2 rode uien in plakjes van 1/4 inch. Leg de plakjes op een stuk stevig folie. Wikkel folie rond uien en prik folie met vork. Grill 5 tot 10 minuten of tot ze gaar zijn. Serveer met rundvlees in pita fold brood.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter