Verrassing Chocolate Chip Muffins

  • Prep tijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 45 min
  • Porties: 12

Verrassing! Er is een smakelijk vakje met roomkaas dat zoete en makkelijke muffins met chocoladestukjes bakt.

Ingredi├źnten

Vulling

1 - pakje (3 oz) roomkaas, verzacht
1 - eetlepel suiker
1 - eetlepel melk

Muffins

1 - kopje melk
1/3 - kop plantaardige olie
1 - ei
2 - kopjes Gouden Medal Ôäó meel voor alle doeleinden
1/2 - kops suiker
2 - theelepels bakpoeder
1/2 - theelepel zout
1/2 - kop miniatuur halfzoete chocoladestukjes

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400 ┬░ F. Vet bodems alleen in van 12 normale muffinvormpjes met bakvet of spray, of lijn met papieren bakbekers. Meng in een kleine kom alle ingredi├źnten voor het vullen tot een gladde massa; opzij leggen.
  • 2. Klop in de grote kom melk, olie en eieren met een vork of draad garde. Roer de overgebleven ingredi├źnten van de muffin erdoor tot het meel vochtig is gemaakt. Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinvormpjes. Place 3. Leg ongeveer 1 afgestreken theelepel vulling op het beslag in elke muffinbeker. Top met de resterende beslag.
  • 4. Bak 20 tot 25 minuten of tot ze goudbruin zijn. Onmiddellijk van de pan naar het koelrek verwijderen (mogelijk moet het mes langs de zijkant van de muffins lopen om los te raken). Koel 5 minuten. Serveer warm of koel.
  • Tips van experts
Strooi suiker over het muffinbeslag en bak het voor een zoete afdronk

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter