Blueberry Muffin Shortcakes

  • Bereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 1 uur en 40 minuten
  • Porties: 9

Blueberry-muffinmix roert tot zoete en makkelijke shortcakes

Ingrediënten

1 - doos (Bett) Betty Crocker ™ wilde bosbes muffin mix
1/2 - kopje zure room
1 - ei
3/4 - kopje water
3 - eetlepels plantaardige olie
- Grove witte suiker, indien gewenst
3 - kopjes gesneden aardbeien
1 kopje verse bosbessen
1 / 3 - kop kristalsuiker
1 1/2 - kopjes Cool Whip ™ bevroren slagroom topping, ontdooid

Stappen

  • 1. Verwarm de oven op 425 ° F. Vet de bodem en zijkanten in van een vierkante pan van 9 inch met bakvet of bakspray
  • 2. Maak bosbessen leeg (uit de muffinmix); afspoelen en opzij zetten. Meng in middelgrote kom zure room en ei; roer geleidelijk in water en olie. Roer de muffinmix erbij tot het gemengd is. Roer voorzichtig uitgelekte bosbessen in beslag. Verspreid het beslag in de pan. Bestrooi met grof suiker.
  • 3. Bak 20 tot 25 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel volledig, ongeveer 1 uur. Meng ondertussen in middelgrote kom aardbeien, 1 kopje verse bosbessen en 1/3 kopje kristalsuiker. Koel tot klaar om te serveren. Cut 4. Snijd shortcake in 9 vierkanten; snij elk vierkant diagonaal doormidden. Plaats 2 helften op elke serveerschaal; top met bessen en slagroom topping
  • Tips van experts
Gebruik 4 kopjes van elke combinatie van bessen in plaats van de aardbeien en bosbessen.
  • Zoek grof suiker in het gedeelte voor het versieren van voedsel van feestwinkels of ambachtelijke winkels.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter