Mini Corn Cakes

  • Voorbereidingstijd: 25 min
  • Bereidingstijd: 25 min
  • Porties: 24

Verwen je gasten met deze pittige maïsblokken die gemaakt zijn met Bisquick® mix en geserveerd met zure room - perfecte aperitief klaar ...

Ingredi├źnten

1 - eetlepel boter of margarine
1/3 - kopgehakte groene uien (ongeveer 5 medium)
1/3 - kop gehakte selderij
1/3 - kop gehakte rode paprika
1 - kopje zachte witte broodkruimels (ongeveer 1 1/2 plakjes brood)
1 / 2 - kop Originele Bisquick Ôäó mix
1 - theelepel suiker
1/2 - theelepel zout
1/8 - theelepel gemalen rode peper (cayenne)
2 - licht geklopte eieren
1 - kan (11 oz) hele korrel maïs , uitgelekt
2 - eetlepels plantaardige olie
1/2 - bieslook-en-ui zure room

Stappen

  • 1. Smeer de 12-inch antikleef koekepan op matig vuur. Voeg uien, selderij en paprika toe; kook 3 minuten, af en toe roeren.
  • 2. Meng in een middelgrote kom het groentenmengsel en de overige ingredi├źnten, behalve olie en zure room tot goed gemengd. In 3. Verdeel in dezelfde koekenpan 2 theelepels olie op middelhoog vuur. Als je 8 ma├»sbroodjes per keer kookt, laat je ma├»smengsel in olie vallen met eetlepels en smeer je ze elk in een halve cm. Kook 1 minuut tot 1 minuut 30 seconden aan elke kant, voorzichtig een keer draaien, tot ze goudbruin zijn. Kook resterende ma├»scakes, gebruik 2 theelepels olie voor elke batch van 8 ma├»sbroodjes. Serveer met zure room.
  • Tips van experts
Deze mini-maïsblokken kunnen eerder gebakken dan gebakken worden. Verwarm de oven op 400 ° F. Spuit 2 bakplaten in met bakspray. Maak maïstaarten zoals voorgeschreven, behalve plantaardige olie weglaten. Laat het maismeel met een eetlepel op de bakplaten vallen; druk ze elk in een halve cm. Bak ongeveer 12 minuten, een keer draaien, tot ze goudbruin zijn

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter