Blueberry-Pineapple Buckle

  • Voorbereidingstijd: 30 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 20 min
  • Porties: 9

Doe je gordel om en schakel in voor dit explosie-van-het-verleden-dessert. Sappig fruit bedekt met een toplaag van kaneelkruimels en wenkbrauwen ...

Ingrediƫnten

Vulling

1 1/4 - kopjes Gold Medal ā„¢ meel voor alle doeleinden
Bekersuiker
1/2 kopje
1/4 kopje boter of margarine , verzacht
1/4 - kopje bakvet
1/2 - kopje melk
1 1/2 - theelepels bakpoeder
1 - theelepel geraspte citroenschil, indien gewenst
1/2 - theelepel vanille
1/4 - theelepel zout
1 - ei
1 - kan (8 oz) gemalen ananas in sap, uitgelekt, sap gereserveerd voor saus
1 - kopje verse bosbessenKaneelkruimel Topping
1/2 - kop kristalsuiker
1/3 - kopje Gold Medal ā„¢ meel voor alle doeleinden
1/2 - theelepel gemalen kaneel
1/4 - kopje boter of margarine, verzachtananassaus
3 - eetlepels volle bruine suiker
1 - theelepel maizena
- sap gereserveerd voor gemalen ananas
1/4 - theelepel citroensapStappen
    1. Verwarm de oven tot 350ĀŗF. Meng in grote kom alle ingrediĆ«nten, behalve ananas en bosbessen, met een lepel tot ze goed zijn gemengd. Vouw ananas en bosbessen in. Verspreid in niet-ingevette 8-inch vierkante pan2. Meng alle toppingrediĆ«nten behalve de boter in een kleine kom. Snij in boter, gebruik een deegblender (of trek 2 tafelmessen door ingrediĆ«nten in tegenovergestelde richtingen), totdat de deeltjes op fijne kruimels lijken. Bestrooi het bosbessenmengsel3. Bak 45 tot 50 minuten of tot het goudbruin en de tandenstoker in het midden gestoken er schoon uitkomen4. Meng ondertussen in 1-kwart steelpan bruine suiker en maizena. Voeg genoeg water toe aan gereserveerd ananassap om 2/3 kop te meten; roer in een bruin suikermengsel. Kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot het mengsel kookt. Kook en roer 1 minuut; verwijder van hitte. Roer het citroensap erdoor. Serveer over een warm dessert.
Tips van experts
    Versier dit huiselijke dessert met verse bosbessen en kleine schijfjes verse ananas als je tijd hebt.EĆ©n kopje bevroren bosbessen, ontdooid en goed gedraineerd, kan worden vervangen voor de verse bosbessen.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter