Black Bean Bagel Sandwiches

  • Voorbereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 10 min
  • Porties: 4

Vegetarisch BLT - boon, sla en tomaat - op een bagel!

Ingrediënten

1 - blik (15 oz) Progresso ™ zwarte bonen, uitgelekt, gespoeld
1/3 - kopje Old El Paso ™ Dikke en dikke salsa
1/4 - theelepel gemalen komijn of chilipoeder
4 - bagels, horizontaal gesneden in half
2 - pruim (Roma) tomaten, in plakjes gesneden
- slabladeren

stappen

  • 1. Bedek en verwerk bonen, salsa en komijn in keukenmachine of blender tot een gladde massa
  • 2. Spreid 1/4 kop boon mengsel over elk van de 4 bagelhelften. Top met tomaat, sla en resterende bagelhelften.

Tips van experts

  • Geniet van deze vleesloze broodjes met tortillachips en veel vers fruit.
  • Deze broodjes zijn geweldig om te fietsen of om avontuur in de buitenlucht te beleven. Wikkel het stevig in folie of plasticfolie en houd ze erg koud tot het serveren.
  • Er kan een grote tomaat, in plakjes gesneden, worden gebruikt in plaats van de pruimtomaten.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter