Abrikoos Geglazuurde gegrilde BBQ Kippendijen

  • Voorbereidingstijd: 25 min
  • Bereidingstijd: 25 min
  • Porties: 4

De zoetheid van fruitconserven, de scherpte van balsamico-azijn en Dijon-mosterd - samen vormen ze een perfect glazuur voor sappig gegrild vlees ...

Ingrediƫnten

1/4 - lb.loze kippendijen zonder huid
1/4 - theelepel zout
1/4 - theelepel peper
1/3 kopje abrikozenconfituur, grote stukken versneden
2 - eetlepels balsamico of appelazijn
2 - eetlepels olijfolie
2 - theelepeltjes Dijon mosterd
2 - knoflookteentjes, fijngehakt

Stappen

  • 1. Verwarm gas- of houtskoolgrill. Bestrooi kippendijen met zout en peper. Meng in kleine kom alle resterende ingrediĆ«nten; goed mengen. Zet opzij.
  • 2. Plaats de kip op gasgrill op middelhoog vuur of op een houtskoolgrill van 7,5 cm van medium kolen wanneer de grill is verwarmd. Kook 8 tot 10 minuten of tot de kip gaar is en de sappen helder zijn, een keer draaien en poetsen met conserven mix eens halverwege de kooktijd. Gooi het resterende mengsel van conserven weg.

Tips van experts

  • Stel uw tijd in op 5 minuten grillen en borstel vervolgens het conserven-mengsel. Als het te snel wordt toegepast, kan het mengsel de kip verbranden en zwart maken.
  • Voor een aantrekkelijk gerecht serveer je de kippendijen met een favoriete groene groente en gekookte rijst, aangevuld met geraspte wortelen en / of in plakjes gesneden groene uien.
  • Kip braden , plaats op de grillpan. Braden 4 tot 6 inch van het vuur met behulp van grilltijden als een gids, eenmaal draaien en poetsen met conserven mengsel zoals aangegeven.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter