Amandel-Tres Leches Muffins

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 50 min
  • Porties: 12

Probeer de populaire pastei tres leches (Spaans voor "drie melk") in muffinvorm. Amandelen geven deze vochtige ochtendtraktatie een zoete subtiele smaak met ...

Ingrediënten

1/2 - kop boter of margarine, verzacht
2/3 - kopsuiker
1/2 - theelepel amandel extract
2 - eieren
2 - kopjes Gold Medal ™ meel voor alle doeleinden
2 - theelepels bakpoeder
1/3 - kop (uit blik van 14 oz) gezoete gecondenseerde melk (niet verdampt)
1/3 - kops slagroom
1/3 - kopmelk
3/4 - kop gesneden amandelen
- Extra gezoete gecondenseerde melk (1/4 kop)

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400 ° F. Vet 12 muffinbekers van normaal formaat in met bakvet of lijn met papieren bakplaten
  • 2. Klop in grote kom boter en suiker met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een gladde massa. Klop het amandelextract en de eieren erover. Roer met een lepel bloem, bakpoeder, 1/3 kopje gecondenseerde melk, slagroom, melk en 1/2 kopje amandelen tot ze bevochtigd zijn. Verdeel het beslag gelijkmatig over de vormpjes (3/4 vol). Strooi de resterende 1/4 kopje amandelen gelijkmatig over het beslag in de bekers
  • 3. Bak 15 tot 20 minuten of tot ze licht goudbruin zijn. Verwijder muffins van de pan naar het koelrek. Koel 10 minuten. Besprenkel 1 theelepel extra gezoete gecondenseerde melk over elke muffin. Serveer warm.

Tips van experts

  • Als je muffe muffins wilt vermijden, haal ze dan onmiddellijk uit de pan nadat je ze uit de oven hebt gehaald.

Ingrediënten

1/2 - kop boter of margarine, verzacht
2/3 - kopsuiker
1/2 - theelepel amandel extract
2 - eieren
2 - kopjes Gold Medal ™ meel voor alle doeleinden
2 - theelepels bakpoeder
1/3 - kop (uit blik van 14 oz) gezoete gecondenseerde melk (niet verdampt)
1/3 - kops slagroom
1/3 - kopmelk
3/4 - kop gesneden amandelen
- Extra gezoete gecondenseerde melk (1/4 kop)

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400 ° F. Vet 12 muffinbekers van normaal formaat in met bakvet of lijn met papieren bakplaten
  • 2. Klop in grote kom boter en suiker met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een gladde massa. Klop het amandelextract en de eieren erover. Roer met een lepel bloem, bakpoeder, 1/3 kopje gecondenseerde melk, slagroom, melk en 1/2 kopje amandelen tot ze bevochtigd zijn. Verdeel het beslag gelijkmatig over de vormpjes (3/4 vol). Strooi de resterende 1/4 kopje amandelen gelijkmatig over het beslag in de bekers
  • 3. Bak 15 tot 20 minuten of tot ze licht goudbruin zijn. Verwijder muffins van de pan naar het koelrek. Koel 10 minuten. Besprenkel 1 theelepel extra gezoete gecondenseerde melk over elke muffin. Serveer warm.

Tips van experts

  • Als je muffe muffins wilt vermijden, haal ze dan onmiddellijk uit de pan nadat je ze uit de oven hebt gehaald.
">
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter