Spekontbijt Cupcakes

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 30 min
  • Porties: 12

In een wereld van exotisch gebakken goederen, deze nemen de taart: cupcakes gemaakt van geraspte aardappelen, spek, eieren en Cheddar-kaas, en besprenkeld met wi ...

Ingrediënten

1 - zak (20 oz) gekoelde geraspte hash bruine aardappelen
2 - eetlepels plantaardige olie
1/2 - theelepel zout
1/4 - theelepel peper
6 - eieren
2 - eetlepels melk
3/4 - beker afgebrokkeld, knapperig gekookt spek
3/4 - beker versnipperd Cheddar-kaas (3 oz)
- Sriracha-saus

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400 ° F. Plaats de folieliner in elk van de 12 muffins van normale grootte. Royaal spuiten met kookspray
  • 2. Meng in grote kom aardappelen, olie, zout en peper. Verdeel gelijk tussen bekers; druk lichtjes in.
  • 3. Bak 45 tot 55 minuten of tot ze goudbruin zijn.
  • 4. Klop in een middelgrote kom eieren en melk. Roer er spek en kaas door. Druk de aardappelen stevig in de muffinbekers met de onderkant van de droge maatbeker van 1/4-kops. Top elk met iets minder dan 1/4 kop eiermengsel. B 5. Bak 13 tot 16 minuten of tot het mes in het midden van het ei is gestoken, er schoon uitkomt. Koel 5 minuten. Serveer met saus
  • Tips van experts
Als je geen Sriracha-saus hebt, dien je met je favoriete hete saus of ketchup
  • Krijg een voorsprong door de bacon te koken en de avond tevoren de kaas te versnipperen.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter