Ultieme Chocolate-Cappuccino-koekjes

  • Bereidingstijd: 45 min
  • Bereidingstijd: 1 uur en 15 minuten
  • Porties: 36

Prijswinnend recept 2006! Ontvang zoete voldoening en een Java-fix met minicookies. Koekjesmengeling en klaar-om-te-smeren glazuur zijn de dwaashoning ...

Ingrediënten

2 - eetlepels cappuccino-smaak instantkoffie mix
1 - eetlepel water
1 - zakje (1 lb 1,5 oz) Betty Crocker ™ dubbele chocolade brokken- of chocoladekoekjes-koekjesmix
3 - eetlepels plantaardige olie
1 - ei
1 - container Betty Crocker ™ Rijke en romige chocolade glazuur
1 - theelepel koffiesmaaklikeur
1 kopje Cool Whip ™ bevroren slagroomtopping, ontdooid
36 - met chocolade omhulde espresso-bonen

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 375 ° F. Mini-muffinbekertjes uit lijn 36 met papieren bakvormpjes of spray met kookspray. Los in een grote kom de koffiemix op in water. Voeg koekjesmix, olie en ei toe; roer tot zacht deeg ontstaat. Vorm het deeg in 36 (1-inch) kogels; Plaats in muffinkoppen.
  • 2. Bak 8 tot 9 minuten of tot ze zijn gezet. Maak onmiddellijk een inkeping in het midden van elk koekje met het uiteinde van een houten lepel om een ​​kopje te vormen. Koel 30 minuten. Haal uit de pan.
  • 3. Roer in een kleine kom het glazuur en de likeur tot alles goed gemengd is. Roer voorzichtig het opgeklopte beleg erdoor. Schep het glazuur in de spuitzak met de sterpunt. Pijpt glazuur in elke koekje. Bovenkant elk met espressoboon. Winkel bedekt met koelkast.

Tips van experts

  • Dit recept was een van de vijftien winnaars in 2006 Mix It Up with Betty! Cookie Mix Receptwedstrijd . Er is meer dan $ 10.000 toegekend!
  • Als je geen decoratiezak en -punt hebt, plaats je het glazuurmengsel gewoon in een hersluitbare plastic zak voor voedselopslag. Snip een hoek weg en pers het glazuur in elke gebakken koekenpan
  • Je kunt de koekjes bakken, stevig omwikkelen en in de vriezer bewaren tot 2 maanden. Ze zijn klaar om te bevriezen wanneer je ze nodig hebt.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter