Karnemelk-Kruidkoekjes

  • Bereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 40 min
  • Porties: 12

Zelfgemaakte kruidenkoekjes, warm uit de oven, zijn een favoriete troostmaaltijd!

Ingrediƫnten

2 kopjes Gold Medal ā„¢ alles- doelbloem
2 - theelepels bakpoeder
1 1/2 - theelepels gedroogde kruidenbladeren, zoals rozemarijn, basilicum of tijm, of Italiaanse kruiden
1/2 - theelepel zout
1/2 - theelepel baking soda
1/3 - bekerverkorting
1 - kopje karnemelk
1 - eetlepel boter of margarine, gesmolten

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400 Ā° F. Meng in een middelgrote kom bloem, bakpoeder, kruiden, zout en bakpoeder. Snijd in bakvet, gebruik deegblender (of trek 2 tafelmessen door ingrediĆ«nten in tegengestelde richtingen), totdat het mengsel eruit ziet als fijne kruimels. Roer karnemelk erdoor tot het deeg de zijkant van de kom verlaat (het deeg zal zacht en kleverig zijn). On 2. Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, kneed het deeg 10 keer licht. Rol of klop het deeg ongeveer 1 centimeter dik. Snijd met bebloemde 2-inch-snijder. Op een niet-ingevroren koekjesblad plaatst u koekjes op ongeveer 1 centimeter van elkaar. Borstel met boter
  • 3. Bak 14 tot 16 minuten of tot ze goudbruin zijn. Onmiddellijk verwijderen uit het bakplaat. Serveer warm.
  • Tips van experts
Duw het koekjesmes (in bloem gedoopt) recht in het deeg om het deeg te snijden. Snijd de koekjes zo dicht mogelijk bij elkaar en probeer niet te draaien terwijl je snijdt, zodat de koekjes even groot zijn.
  • Druk voorzichtig, maar kneed niet, laat restjes deeg samen om nog een paar koekjes te snijden (ze kunnen enigszins ongelijk zijn, maar ze zullen net zo goed smaken).
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter