Ongelooflijk eenvoudig Raspberry-roomkaasmuffins

  • Voorbereidingstijd: 20 min
  • Kooktijd : 60 min
  • Porties: 12

Deze kleine muffins zitten boordevol smaak dankzij een laagje verse frambozen en een crème kaas motregen bovenop

Ingrediënten - 6 - oz verse frambozen

5 - eetlepels kristalsuiker

2 1/2 kopjes Originele Bisquick ™ mix

6 - eetlepels boter
3 - eetlepels roomkaas, verzacht
2/3 - kop plus 1 eetlepel melk
1/4 - kop verpakte bruine suiker
1/2 - kop gepoederd suiker

Stappen

1. Verwarm de oven tot 375 ° F. Plaats de papieren bakvorm in elk van de 12 muffins van normaal formaat

    2. Gooi in een kleine kom frambozen met 2 eetlepels kristalsuiker; opzij zetten.3. Meng in een middelgrote kom 2 kopjes van de Bisquick-mix, de resterende 3 eetlepels kristalsuiker, 3 eetlepels van de boter, gesmolten, 2 eetlepels roomkaas en 2/3 kop melk tot een dikke laag beslagvormen. Schep een eetlepel beslag in elke muffinbeker. Top elk met frambozen. Top met de resterende beslag; gelijkmatig verspreiden.4. Meng in een kleine kom de resterende Bisquick-mix met een halve kop, blijf 3 eetlepels boter en de bruine suiker tot kruimelig. Strooi bovenop elke muffin5. Bak 15 tot 20 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel 10 minuten in muffinpan; haal van de pan naar het koelrek6. Klop ondertussen in een kleine kom de resterende 1 eetlepel roomkaas en 1 eetlepel melk tot een gladde massa; roer poedersuiker. Motregen op warme warme muffins.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter