Home-Style Kip en maïs

  • Voorbereidingstijd: 20 min
  • Bereidingstijd: 40 min
  • Porties: 4

Diner in de Nederlandse oven, en het staat vol met favorieten zoals kippenpoten, maïs en aardappelen.

Ingredi├źnten

1 - eetlepel boter of margarine
8 - kippenpoten (ongeveer 2 lb)
1 - grote ui , in plakjes gesneden
1 - theelepel gekruid zout
1/4 - theelepel peper
1/3 - kopje water
8 - half-oren bevroren maïskolven (van 12-delige verpakking)
1 - zak (20 oz) ) Gekoelde gekookte nieuwe aardappelpartjes
- Gehakte verse peterselie, indien gewenst

Stappen

  • 1. Smelt boter in een 4-tons antiaanbaklaag op hoog vuur. Kook kip, ui, 1/2 theelepel gekruid zout en de peper in boter 10 tot 15 minuten, draai de kip af en toe, tot de kip licht goudbruin is. Roer uien aan de zijkant van de Nederlandse oven als ze beginnen te branden. Red 2. Zet het vuur laag tot gemiddeld hoog. Voeg water, ma├»s en aardappelen toe aan de Nederlandse oven; strooi overgebleven 1/2 theelepel gekruid zout gelijkmatig over de bovenkant. dekken; kook 15 tot 20 minuten of tot het sap van de kip helder is wanneer het dikste deel wordt gesneden tot in het bot (180 ┬░ F).
  • 3. Verwijder kip en ma├»s met een tang op de serveerschaal. Aardappels voorzichtig roeren met uien en pan-sappen; lepel op serveerschaal. Bestrooi het met peterselie
  • Tips van experts
Kippendijen kunnen worden gebruikt in plaats van de kippenpoten
  • Strooi de gekookte kip met gehakte verse tijm en peterselie voor een frisse kruidensmaak
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter