Slow-Cooker zoete aardappelen met appelsaus

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 8 uur 15 min
  • Doseringen: 6

Uw slowcooker kan een redder in nood zijn tijdens vakantie-maaltijden wanneer zoete aardappelen een must zijn en de oven gevuld is met kalkoen of ham en andere ...

Ingrediƫnten

6 - middelgrote (2 pond) zoete aardappelen of yams, geschild en in blokjes van 1/2-inch gesneden
1 1/2 - kopjes appelmoes
2/3 - kop vol bruine suiker
3 - eetlepels boter of margarine, gesmolten
1 - theelepel gemalen kaneel
1/2 - kop gehakte noten, geroosterd

Stappen

  • 1. Plaats zoete aardappelen in een 2- tot 3 1/2-kwart slowcooker. Meng resterende ingrediĆ«nten met uitzondering van noten; lepel over aardappelen. Cover 2. Dek af en kook op een laag vuur 6 tot 8 uur of tot de aardappelen zacht zijn.
  • 3. Bestrooi met noten. Dit recept werd getest in slowcookers met verwarmingselementen in de zijkant en onderkant van het fornuis, niet in fornuizen die alleen op een verwarmde basis staan. Voor langzame fornuizen met alleen een verwarmde bodem, volg de aanwijzingen van de fabrikant voor het in lagen aanbrengen van ingrediĆ«nten en het kiezen van een temperatuur.
  • Tips van experts
Als uw huis dit jaar een vakantiebijeenkomst is voor familie en vrienden, kunt u dit recept verdubbelen of verdrievoudigen en kook het in een 5- tot 6-kwart kooktoestel. En het zal warm blijven voor de tweede hulp.
  • Vele soorten zoete aardappelen zijn beschikbaar, maar een echte yam is niet verkrijgbaar in onze supermarkten. De variĆ«teit van zoete aardappelen met een donkeroranje huid wordt vaak aangeduid als "yams". De zeer lichtgekleurde zoete aardappelen zijn niet zo zoet en droger dan de donkere aardappelen. Wij houden van de donkere zoete aardappelen (of "yams") voor dit gerecht, omdat ze niet alleen een rijker gekleurde schotel maken, maar ook een smakelijkere, zoetere.
  • Om noten te roosteren, ongedekt in onbewerkte ondiepe pan in oven van 350 Ā° F te bakken ongeveer 10 minuten, af en toe roeren, tot ze goudbruin zijn. Of kook in een niet-ingevette, zware koekenpan op middelhoog tot laag vuur 5 tot 7 minuten, roer regelmatig totdat het bruinen begint, en blijf dan constant roeren tot ze goudbruin zijn.
  • Om noten te roosteren, ongedekt in onbewerkte ondiepe pan in oven van 350 Ā° F te bakken ongeveer 10 minuten, af en toe roeren, tot ze goudbruin zijn. Of kook in een niet-ingevette, zware koekenpan op middelhoog tot laag vuur 5 tot 7 minuten, roer regelmatig totdat het bruinen begint, en blijf dan constant roeren tot ze goudbruin zijn.
  • ">
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter