Kantonees Chicken Chop Suey

  • Voorbereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 35 min
  • Porties: 4

Het is niet nodig om uit de buurt Chinees restaurant te bestellen. Gewoon deze zoet-en-saucy-kipschotel opwippen!

Ingrediƫnten

1 - kop ongekookte gewone langkorrelige rijst
1 - pond zonder botten gevette kipfilethelften
1/2 - theelepel gekruid zout of 1/4 theelepel zout
1 - zak (1 pond) verse roerbakgroenten (4 kopjes)
1/2 - kop water
1/2 - kop klassieke roerbakkersaus
1 - eetlepel honing
2 - kopjes chow mein noedels
1/4 - kop cashewnoten

stappen

  • 1. Kook rijst zoals aangegeven op verpakking
  • 2. Snij kip in stukken van 1/2-inch terwijl rijst gaar is. Spray 12-inch anti-aanbak koekepan met kookspray; verwarm op middelhoog vuur. Voeg kip toe; bestrooi met gekruid zout. Roerbak 4 tot 6 minuten of tot het bruin is.
  • 3. Voeg groenten en water toe aan de koekenpan. Verwarm tot het kookpunt; verminder hitte tot medium. Dek af en kook 5 tot 7 minuten, af en toe roeren, tot de groenten knapperig zijn. Roer de fritessaus en de honing erdoor; through 4. Verdeel rijst en noedels onder de kommen. Top met kippenmengeling. Bestrooi met cashewnoten.
  • Tips van experts
Je zult Chopey niet vinden in China; het is eigenlijk een Chinees-Amerikaans gerecht dat dateert uit het midden van de negentiende eeuw.
  • Maak je eigen roerbakgroente-combinatie wanneer je 1 1/2 kopjes gesneden bleekselderij, 1 1/4 kopjes gesneden wortel, 3/4 kopje sneeuw mengt (Chinese) peulen en 1/2 kop grof gehakte ui
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter