Abrikozenkippenborsten

  • Voor bereidingstijd: 25 min
  • Bereidingstijd: 1 uur 5 min
  • Doseringen: 2

Geniet van deze stevige kipschotel die is gebakken met de tijd voor het bereiden van hele granen: ® ontbijtgranen en abrikozen - perfect voor het avondeten

Ingredi├źnten

2 - zonder botten kippenborst zonder vel (1/2 lb)
3/4 - kop Hele graan Kooktijd: ® ontbijtgranen, licht geplet *
1/4 - kop gedroogde abrikozen gesneden
1 - eetlepel boter of margarine, gesmolten
1/3 - kopje abrikozenconserven
1 - theelepel citroensap
- zout en peper, indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ┬░ F. Tussen stukjes plasticfolie of vetvrij papier, plaats elke kipfilet gladde kant naar beneden; zachtjes pond met platte kant van vlees hamer of deegroller tot ongeveer 1/4 inch dik.
  • 2. Meng in kleine kom graan, abrikozen en boter. Schep de helft van het granenmengsel in het midden van elke kipfilet. Vouw de kip horizontaal over de vulling; zet vast met tandenstokers. Plaats in een ingevette 9-inch vierkante pan
  • 3. In 1-pannenspan, warmtebehandeling en citroensap op middelhoog vuur, af en toe roeren, tot conserven worden gesmolten. Giet over kip. B 4. Bak 35 tot 40 minuten of tot het sap van de kip helder is wanneer het centrum van het dikste deel wordt gesneden (170 ┬░ F). Breng op smaak met zout en peper
  • Tips van experts
* Om granen te verpulveren, doe dit tussen stukjes waspapier of plastic folie, of in een plastic zak; verpletteren met deegrol
  • Verander de smaak van abrikoos met behulp van perzikcones en gehakte gedroogde perziken
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter