Glutenvrij Denver Omelet

  • Bereidingstijd: 10 min
  • Koken tijd: 16 min
  • Porties: 1

Ham-, paprika- en uiensmaak deze populaire en altijd voorkomende eierbehandeling

Ingrediƫnten

2 - theelepels boter of margarine
2 - eetlepels gehakte volledig gekookte ham
1 - eetlepel fijn gehakte paprika
1 - eetlepel fijngesnipperde ui
2 - eieren, geslagen

Stappen

  • 1. Verwarm boter in een 8-inch omeletpan of koekenpan op middelhoog vuur, net zolang tot de boter bruin begint te worden. Terwijl boter smelt, kantel de pan om de bodem te coaten. Kook ham, paprika en ui in boter 2 minuten, en roer regelmatig.
  • 2. Giet de eieren snel in de pan. Terwijl je de pan snel heen en weer schuift over hitte, roer je snel met de vork om eieren continu over de bodem van de pan te verdelen als ze dikker worden. Laat het een paar seconden warm worden om de onderkant van de omelet licht bruin te maken. (Laat niet omcookteren - omelet blijft koken na het inklappen.)
  • 3. Kantel de pan en laat de vork onder de rand van de omelet lopen. Schud vervolgens de pan scherp om de eieren los te maken van de bodem van de pan. Vouw een deel van de omelet dat het dichtst bij je ligt gewoon in het midden. (Laat een deel van de omelet naar de zijkant van de pan glijden.) Draai de omelet op de warme schaal en draai het gevouwen deel van de omelet om zodat het over de bodem rolt. Steek de zijkanten van de omelet eronder in indien nodig.

Tips van experts

  • Lees altijd labels om er zeker van te zijn dat elk receptingrediĆ«nt glutenvrij is. Producten en ingrediĆ«nten kunnen veranderen
  • Gebruik voor een iets lichtere omelet een 1/2 kop vetvrij cholesterolvrij eiproduct voor de eieren
  • Alleen kaasliefhebbers! Verlies de ham, paprika en ui en strooi de omelet met 1/4 kop geraspte Cheddar, Monterey Jack of Zwitserse kaas of 1/4 kopje verkruimelde blauwe kaas voor het vouwen.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter