Chocolate Chip Pumpkin Bread

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 3 uur 10 min
  • Porties: 32

Stippel met chocoladeschilfers, pompoenbrood is bijna als een heerlijk toetje

Ingrediënten

4-kopjes Gold Medal ™ meel voor alle doeleinden
2 - theelepels bakpoeder
1 - theelepel zout
1 - theelepel gemalen kaneel
1/2 - theelepel gemalen nootmuskaat
2 - kopjes suiker
3/4 - kopje boter of margarine , verzacht
4 - eieren
1/2 - kop water
1 - kan (15 oz) pompoen (geen pompoentaartmengeling)
1 - kop plus 2 eetlepels miniatuur halfzoete chocoladestukjes
2 - eetlepels gehakte pecannoten
2 - theelepelsuiker

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Vet alleen bodem van twee 8x4-inch broodpannen met bakvet; licht meel (of spuit bodems van pannen met koken spray; niet meel). In 2. In middelgrote kom, roer bloem, bakpoeder, zout, kaneel en nootmuskaat totdat gemengd; opzij zetten.
  • 3. Klop in grote kom 2 kopjes suiker en de boter met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid 1 tot 2 minuten of tot ze romig zijn. Eieren toevoegen, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Sla in water en pompoen op lage snelheid. Voeg bloemmengsel toe; sla op lage snelheid ongeveer 1 minuut of tot bevochtigd. Roer 1 kop chocoladeschilfers erdoor. Gelijkmatig verdeeld in pannen. Bestrooi de bladen met de resterende 2 eetlepels chocoladestukjes, de pecannoten en 2 theelepelsuiker.
  • 4. Bak 1 uur 5 minuten tot 1 uur en 15 minuten of tot de tandenstoker in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel in pannen 10 minuten; verwijder van pannen naar koelrek. Koel volledig, ongeveer anderhalf uur.
  • Tips van experts
Om ervoor te zorgen dat uw brood een zacht afgeronde bovenkant heeft en geen randen aan de randen, moet u alleen de bodem van de pan invetten of besproeien

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter