Slow-Cooker Rundvlees en varkensvlees Barbecue Sandwiches

  • Bereidingstijd: 25 min
  • Bereidingstijd: 10 uur 40 min
  • Porties: 15

Voorraad de slowcooker met een barbecuesandwichrecept dat een mix van beide vereist rundvlees en varkensvlees. Het is een winnende versnipperde-vleescombinatie, vooral ...

Ingrediënten

1 1/2 - pond rundvlees zonder been, chuck roast, gesneden van vet
1 1/2 - pond varkensvlees zonder been schouder gebraden, getrimd van vet
1 - grote ui, gehakt (1 kopje)
1 - middelgrote groene paprika, gehakt (1 kopje)
1/2 - kopje verpakte bruine suiker
1/4 - kopje cider azijn
1 - eetlepel chilipoeder
1 - theelepel zout
1 - theelepel gemalen mosterd
2 - theelepels Worcestersharessaus
1 - kan (6 ounces) tomatenpuree
15 - sandwichbroodjes, split

Stappen

  • 1. Snijd rundvlees en varkensvlees in stukjes van 3 inch. Plaats rundvlees, varkensvlees en overige ingrediënten behalve tomatenpuree en broodjes in een 4- tot 5-kwart slowcooker. Cover 2. Dek af en kook op laag vuur 8 tot 10 uur
  • 3. Verwijder rundvlees en varkensvlees uit het fornuis, gebruik schuimspaan; plaats op de snijplank. Giet de vloeistof in het fornuis en breng de gekookte groenten terug naar het kooktoestel. Shred vlees, met behulp van 2 vorken. Breng vlees terug naar het fornuis. Roer de tomatenpuree erdoor. Verhoog de kookstand naar Hoog. Dek af en kook 10 tot 15 minuten of tot het warm is. Schep het vleesmengsel voor 1/3 kop in elk broodje
  • Tips van experts
Leg een deel ervan opzij wanneer u de vloeistof in het fornuis schuurt. Als het vlees een beetje droog lijkt, roer dan wat van de vloeistof er weer in.
  • Maak een bord met kruiden, waaronder rode uiringen, plakjes tomaat en Cheddar en Zwitserse kaas, zodat gasten hun eigen broodjes kunnen aankleden. Vergeet ook niet de saus van ketchup, mosterd en augurk!
  • Maak dit recept de dag vóór uw bijeenkomst en leg het in de koelkast. Verwarm het vlak voor het opdienen op het vuur.
  • Het vleesmengsel houdt de lage temperatuur van je slowcooker vast tot 2 uur, met af en toe roeren
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter