Gebakken Ham met bruine suiker glazuur (Crowd Size)

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 3 uur 0 min
  • Porties: 12

Perfect voor elke bijeenkomst, geglazuurde ham is het hoofdgerecht van een feestdag, elegante brunch of verjaardagsdiner.

Ingrediënten

6 - tot 8 pond volledig gekookt gerookt been -in ham
- hele kruidnagelen, indien gewenst
1-kopje verpakte bruine suiker
1 - eetlepel balsamico of ciderazijn
1/2 - theelepel gemalen mosterd
- Sinaasappelschijf, indien gewenst
- Maraschino-kers, indien gewenst

Stappen

  • 1. Oven verwarmen tot 325 ° F. Place 2. Plaats de ham met de vetkant naar boven op het rooster in de ondiepe braadpan. Breng de vleesthermometer aan, zodat de tip in het dikste deel van de ham zit en het bot niet raakt of rust in het vet. Bedek losjes en bak 1 1/4 tot 2 1/4 uur of tot de thermometer 135 ° F (13 tot 17 minuten per pond) aangeeft. About 3. Haal ongeveer 20 minuten voordat ham klaar is uit de oven. Giet het water uit de pan. Verwijder elke schil van ham. Snijd uniforme diamantvormen op het vetoppervlak van ham. Voeg kruidnagel in elke diamant. Roer bruine suiker, azijn en mosterd bij elkaar; klop of bestrijk ham. 20 minuten langer onbedekt bakken.
  • 4. Dek ham af en laat ongeveer 10 minuten staan ​​of tot de thermometer 140 ° F aangeeft. Garneer met stukjes sinaasappel en kersen
  • Tips van experts
Deze ham is perfect voor broodjes en je kunt het bot redden voor het maken van soep!

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter