Pompoenroomtaart

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 5 uur 30 min
  • Porties: 8

Een heerlijk dessert ... twee geweldige smaken! Roomkaaswervelingen zijn een aantrekkelijke aanvulling op een aangename pompoentaart

Ingrediƫnten

1 - gekoelde taartkorst
1 - kopsuiker
3 - eetlepels Gold Medal ā„¢ meel voor alle doeleinden
1 - pakje (8 oz) plus 1 pakje Roomkaas, verzacht
1 - theelepel gemalen kaneel
1/4 - theelepel gemalen nootmuskaat
1/4 - theelepel gemalen gember
1/4 - theelepel gemalen kruidnagel
3 - eieren
1 - kan (15 oz) pompoen (geen pompoentaartmengeling)
1 - eetlepel melk

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 375 Ā° F. Plaats de taartkorst in een 9-inch glazen taartplaat zoals aangegeven op het pakket voor een taart gevuld met korst. Bak ongeveer 8 minuten of tot het licht goudbruin is.
  • 2. Klop in grote kom suiker, bloem en roomkaas met een elektrische mixer op lage snelheid tot een gladde massa; reserveer 1/2 kop in kleine kom. Voeg resterende ingrediĆ«nten toe, behalve van melk tot roomkaasmengsel. Klop op gemiddelde snelheid, schraapkom constant, tot een gladde massa. Giet in de korst. St 3. Roer de melk door met het roomkaasmengsel. Lepel over het pompoenmengsel. Snijd roomkaas en pompoenmengsels met mes in S-vormige rondingen in Ć©Ć©n doorlopende beweging voor gemarmerd ontwerp. Draai de taartplaat een kwart slag en herhaal.
  • 4. Bedek de rand van de korst met een strook folie van 2 tot 3 inch om overmatige bruining te voorkomen; verwijder de folie voor de laatste 15 minuten bakken. Bak 35 tot 45 minuten of tot het mes in het midden is gestoken, er schoon uitkomt. Koel 30 minuten. Bedek losjes en koel minstens 4 uur voor het serveren. Winkel afgedekt in de koelkast
  • Tips van experts
Gebruik 1 3/4 theelepels pompoentaartkruid in plaats van kaneel, nootmuskaat, gember en kruidnagelen
  • Maak de taart maximaal 24 uur vooruit; dek af en in de koelkast
  • Boven de taart met klodders slagroom besprenkeld met pompoentaartkruid of gehakte gekristalliseerde gember
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter