Honing mosterd geglazuurde zalm

  • Voorbereidingstijd: 5 min
  • Kooktijd: 35 min
  • Porties: 4

Geroosterde zalm geglazuurd met honing en mosterd voor een smaakvol diner met zeevruchten.

Ingrediƫnten

1 - zalmfilet (1 lb)
1 - eetlepel bruine suiker ingepakt
1 - eetlepel boter, gesmolten
1 - eetlepel olijfolie of plantaardige olie
1 - eetlepel honing
1 - eetlepel sojasaus
1 - eetlepel Dijon mosterd
1 - teentje knoflook, fijngehakt

Stappen

  • 1. Plaats zalm, huidzijde naar beneden, in ondiep glas of plastic schaaltje. Meng de resterende ingrediĆ«nten in een kleine kom; giet over zalm. dekken; minimaal 15 minuten, maar niet langer dan 1 uur koelen.
  • 2. Stel de oven in op roosteren. Verwijder zalm van marinade; reserveer marinade. Leg de zalm met de velkant naar beneden op het rooster in de grillpan. Braden met top 4 tot 6 inch van de hitte 10 tot 15 minuten, 2 tot 3 keer poetsen met marinade, tot vis gemakkelijk vlokken met vork. Gooi de overgebleven marinade weg.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter