Asian Chicken Roll-Ups

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 15 min
  • Doseringen: 4

Betty Crocker's Diabetes Kookboek deelt een recept! Sluit de lunch af met 15 minuten Voorbereidingstijd: kant-en-klare sandwiches

Ingrediënten

2 - eetlepels knapperige pindakaas
2 - eetlepels teriyakiasteeg en glazuur (vanaf fles van 12 oz)
1 - eetlepel bruine suikerpoeder
1 - eetlepel heet water
1 - theelepel sesam of koolzaadolie
4 - Oude El Paso ™ meel tortilla's voor burrito's (8 inch, van 11-oz pakket)
8 - plakjes (1 oz elk) deli gekookte kipfilet
1 1/2 - kopjes versnipperd ijsbergsla
1 1/2 - kopjes geraspte wortelen
1/2 - kop gehakte verse koriander

Stappen

  • 1. In kleine kom, sloeg pindakaas, teriyakiasteeg en glaz e, bruine suiker, water en olie met een draadklopper tot een gladde massa
  • 2. Spreid ongeveer 1 1/2 eetlepel pindakaasmengsel over elke tortilla. Top elk met 2 plakjes kip, ongeveer 1/3 kopsla, ongeveer 1/3 kop wortels en 2 eetlepels koriander. Rol tortilla's

Tips van experts

  • De extra vitamine A uit een portie van dit recept wordt drie tot vijf dagen in je lichaam bewaard.
  • Je kunt roerbakkerssaus vervangen voor de teriyakiasteeg en glazuur.
  • Geniet van deze smaakvolle Aziatische roll-ups met 3/4 kop vers gesneden ananas besprenkeld met 1 theelepel kokosnoot. Dat brengt je naar 3 1/2 koolhydraat keuzes.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter