Pasta in Duitse stijl

  • Voorbereidingstijd: 5 min
  • Bereidingstijd: 15 min
  • Porties: 6

Kool en pasta liefhebbers verenigen zich voor deze eenvoudige zoetzure bijgerecht.

Ingrediƫnten

1 - kop ongekookte rotini of andere spiraalvormige pasta (3 tot 4 ounces)
2 - theelepels plantaardige olie
4 - kopjes geraspte rode kool (12 ounces)
1 - eetlepel ingepakte bruine suiker
2 - eetlepels witte azijn
1/2 - theelepel karwijzaad
1/4 - theelepel zout
- versgemalen peper

Stappen

  • 1. Kook en laat de pasta uitlekken zoals aangegeven op de verpakking
  • 2. Verhit de olie in een 10-inch niet-koekepan op middelhoog vuur terwijl de pasta aan het koken is. Kook kool in olie 2 minuten, af en toe roeren. Roer bruine suiker, azijn en komijnzaad erdoor. Dek af en kook ongeveer 5 minuten, af en toe roerend, tot ze knapperig zijn.
  • 3. Roer de pasta door het koolmengsel; verwarm tot heet. Bestrooi met zout en peper

Tips van experts

  • U kunt deze pastagerecht maken op de avond voordat u van plan bent om te serveren. Geniet van het koud of verwarm het opnieuw in de magnetron.
  • Probeer deze etnische traktatie voor een avondmaal met roggebrood, gebakken pompoen en ham of gebraden varkensvlees. Maar vergeet niet om een ā€‹ā€‹beetje ruimte te besparen voor een stukje appeltaart!

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter