Slow-Cooker Spicy Cheddar Chicken Cornbread

Prep tijd: 20 min
Bereidingstijd: 4 uur 20 min
Porties: 8

Half kippenpottaart, halve tamale taart, dit slow-cooker kip- en maïsbrooddiner is heel veel heerlijk

ingrediënten

kippenmengeling

3 - kopjes gehakte gekookte kip
2 - kopjes geraspte scherpe Cheddar-kaas (8 oz)
1 - blik (10 1/2 oz) gecondenseerde room van kippensoep
1/2 - kopmelk
1 - verpakking (1 oz) Oude El Paso ™ originele taco kruidenmix
3 - groene uien, dun gesneden, wit en groen delen gescheiden
2 - jalapeño chiles, gezaaid en fijngehakt (1/3 kop)

Cornbread Topping

1 - zakje (6.5 oz) Betty Crocker ™ maisbrood en muffin mi x
1 - blik (14.75 oz) crèmevorm zoete maïs
1 - ei
3 - eetlepels boter, gesmolten

Stappen

1. Spray 5-kwart ovale slowcooker met kookspray. Meng in grote kom de mix van kip, kaas, soep, melk en taco. Roer de groene ui en de jalapeño chiles erdoor. Giet in langzaam kooktoestel; gelijkmatig verspreiden.
2. Meng in middelgrote kom maïsbrood & muffinmix, maïs en ei. Roer de gesmolten boter erdoor. Giet gelijkmatig over het kippenmengsel. Plaats de gevouwen, schone theedoek onder de afdekking van het fornuis. Dit voorkomt dat condens op maïsbrood druipt. Cover 3. Deksel; kook op lage stand 3 tot 4 uur of tot de thermostaat in het midden van het mengsel minimaal 165 ° F is en de tandenstoker in het midden van maïsbrood schoon uitkomt. Laat het 10 minuten staan voordat je het serveert. Top met groene uien greens

Experimenteer met verschillende kazen en paprika's - probeer peper Jack en serranos voor meer warmte, of kies voor versnipperd Mexicaans kaasmengsel en ingeblikte groene chilipepers voor mildere smaak