Slow-Cooker Gekarameliseerde Ui Pot Roast

  • Voorbereidingstijd: 25 min
  • Bereidingstijd: 10 uur 25 min
  • Doseringen: 12

Laat langzaam koken uw weg naar het diner versnellen! Mals, smaakvol stoofvlees is klaar wanneer je bent. Voeg gewoon zijden toe en het avondeten wordt geserveerd.

Ingrediƫnten

1 - runderbraadstuk zonder been (4 lb)
1 - eetlepel olijfolie of plantaardige olie
1 - theelepel zout
1/2 - theelepel peper
6 - middelgrote uien , in plakjes gesneden
1 1/2 - kopjes Progresso ā„¢ bouillon met rundvleesaroma (van 32-ozendoos)
3/4-kop normaal of niet-alcoholisch bier
2 - eetlepels volle bruine suiker
3 - eetlepels Dijon mosterd
2 - eetlepels ciderazijn

Stappen

  • 1. Versper overtollig vet van rundvlees. Verhit olie in een koekenpan van 10 inch op middelhoog vuur. Bak rundvlees in olie ongeveer 10 minuten, af en toe draaien, tot het bruin aan alle kanten. Bestrooi met zout en peper
  • 2. Plaats de uien in een 3 1 / 2- tot 6-kwart slowcooker. Leg rundvlees op uien
  • 3. Meng resterende ingrediĆ«nten; giet rundvlees en uien. Dek af en kook op laag vuur 8 tot 10 uur of tot het vlees zacht is.
  • 4. Verwijder rundvlees en uien uit het fornuis met een lepel met gleuven. Snijd rundvlees in plakjes. Smeer vet van rundvleessappen in het fornuis, indien gewenst. Serveer rundvlees met sappen. Opmerking: dit recept is getest in slow cookers met verwarmingselementen aan de zijkant en onderkant van het fornuis, niet in fornuizen die alleen op een verwarmde bodem staan. Voor langzame fornuizen met alleen een verwarmde bodem, volg de aanwijzingen van de fabrikant voor het in lagen aanbrengen van ingrediĆ«nten en het kiezen van een temperatuur.

Tips van experts

  • (Kooktijd: de tijd hangt af van het apparaat en de instelling.)
  • Als je geluk hebt om restjes te hebben van deze smaakvolle braadstukken, voeg je tot 2 kopjes gesneden rundvlees en uien toe aan een 16-ounce pot tomatensaus voor de beste "mamma mia!" spaghettisaus!

">
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter