Oogst Pumpkin-Spice Bars

Bereidingstijd: 15 min
Bereidingstijd: 1 uur 40 min
Porties: 49

Je zult verliefd worden op deze pompoenrepen! Ze hebben een lichte textuur, zitten vol met kaneel, gember, rozijnen en noten en zijn bedekt met ...

Ingrediënten

Bars

4 - eieren
2 - kopjes kristalsuiker
1 - kop plantaardige olie
1 - blik ( 15 oz) pompoen (geen pompoentaartmengeling)
2 - kopjes Gold Medal ™ meel voor alle doeleinden
2 - theelepels bakpoeder
2 - theelepeltjes gemalen kaneel
1 - theelepel bakpoeder
1/2 - theelepel zout
1/2 - theelepel gemalen gember
1/4 - theelepel gemalen kruidnagels
1 - kopje rozijnen, indien gewenst

Roomkaas Frosting

1 - pakje (3 oz) roomkaas, verzacht
1/3 - kopje boter of margarine, verzacht
1 - theelepel vanille
2 - kopjes poedersuiker
1/2 - kop gehakte walnoten, indien gewenst

Stappen

1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Vet de bodem en zijkanten van de 15x10x1-inch pan licht in met bakvet. Klop in grote kom eieren, kristalsuiker, olie en pompoen tot een gladde massa. Roer in bloem, bakpoeder, kaneel, bakpoeder, zout, gember en kruidnagel. Roer de rozijnen erdoor. Verspreid in de pan.
2. Bak 25 tot 30 minuten of tot het lichtbruin is. Koel volledig in de pan op het koelrek, ongeveer 2 uur. In 3. Klop in een middelgrote kom roomkaas, boter en vanille met een elektrische mixer op lage snelheid tot een glad mengsel. Roer geleidelijk poedersuiker, 1 kop per keer, op lage snelheid tot een gladde en smeerbare massa. Versier het glazuur over de repen. Bestrooi met walnoten. Voor staven, snij in 7 rijen door 7 rijen. Bewaren in de koelkast.

Gebruik een spread met minstens 65% plantaardige olie om het succes van het recept te verzekeren als u een smeerolie-uittreksel gebruikt.

Sta op! Als u zelfrijzend bakmeel gebruikt, hoeft u geen bakpoeder, bakpoeder en zout toe te voegen.
Voeg een beetje citroenzuur toe aan de roomkaasglazuur door citroensap in de plaats te stellen voor de vanille en 1 theelepel geraspte citroenschil toe te voegen.