Butternut Squash Sauté

  • Bereidingstijd: 35 min
  • Bereidingstijd: 35 min
  • Porties: 8

Haal nu je donkergroene en gele groenten . Squash en spinazie paar voor een skillet-gemakkelijke kant.

Ingrediënten

4 - plakjes spek, gesneden in stukken van 1-inch
1 - middelgrote ui, gehakt (1/2 kop)
6 - kopjes 1/2 inch stukjes gepelde pompoen (2 kleine)
1/2 - theelepel vers gehakt of 1/8 theelepel gedroogde tijmbladeren
1/8 - theelepel peper
3 - kopjes stevig ingepakte spinazieblaadjes

stappen

  • 1. in 12 koekenpan, kook bacon op middelhoog vuur, af en toe roeren, tot ze knapperig zijn. Roer de ui erdoor. Kook ongeveer 2 minuten, af en toe roerend, tot de ui knapperig is.
  • 2. Roer de pompoen, tijm en peper erdoor. Dek af en kook 8 tot 10 minuten, af en toe roeren, tot squash zacht is. Roer de spinazie erdoor tot ze verwelkt

Tips van experts

  • Het is niet nodig om de ui zelf te hakken. Gebruik in plaats daarvan 1/2 gehakte gehakte ui, en je hoeft deze niet eerst te ontdooien.
  • Voor 12 porties: gebruik 6 plakjes spek, 2/3 kop gehakte ui, 9 kopjes squash, 3/4 theelepel vers of 1/4 theelepel gedroogde tijmblaadjes, 1/4 theelepel peper en 4 1/2 kopjes spinazieblaadjes. Bereidingstijd: bevinden zich in de Nederlandse oven

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter