Arepas met maïs en getrokken varkensvlees

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 20 min
  • Porties: 6

Op zoek naar een heerlijk diner dat binnen 20 minuten klaar is? Bekijk dan deze Arepa's met Betty Crocker ™ maisbrood & muffinmix ...

Ingrediënten

1 - buidel (6.5 oz) Betty Crocker ™ maisbrood & muffinmix
1/2 kop gescheurde Monterey Jack kaas (2 oz )
3 - eetlepels boter, gesmolten
3 - eetlepels melk
1 - kan (11 oz) hele pit zoete maïs, uitgelekt
1 1/2 - bekers gekookt getrokken varkensvlees
1/3 - kopje verkruimelde queso fresco kaas
- gehakt verse koriander, indien gewenst
- Kalkwiggen, indien gewenst

Stappen

  • 1. Meng in een middelgrote kom maïsbroodmix, Monterey Jack-kaas, gesmolten boter en melk tot ze goed zijn gemengd. Roer 1/3 kopje van de maïs erdoor; reserve resterende mais. To 2. Om arepas te maken, verwarm 12-inch zware koekenpan of elektrische bakplaat op middelhoog vuur. Vorm maisbroodmengsel in kleine pasteitjes, ongeveer 2 inch in diameter. Kook 2 tot 3 minuten aan elke kant, een keer draaien, tot ze goudbruin zijn. To 3. Plaats 1 arepa op de plaat om op te dienen; top met ongeveer 1/4 kop getrokken varkensvlees, 3 eetlepels maïs en 1 eetlepel queso fresco gereserveerd. Bestrooi met koriander en serveer met limoenwig
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter