No-Bake Chewy Fiber One® Eiwitkoekjes

  • Voorbereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 30 min
  • Porties: 10

Deze niet-bak koekjes vormen een geweldige snack of een snel on-the-go ontbijt!

Ingrediënten

1/4 - kopboter
1/3 - kop verpakt bruine suiker
1/3 - kop honing
2 - kopjes Fiber One ™ Eiwit Cranberry Amandelgranen
1/2 kopje gezoete gedroogde cranberries
1/2 - kop gesneden amandelen, gehakt

Stappen

  • 1. Smeer boter in een 2-kwart steelpan op middelhoog vuur. Voeg bruine suiker en honing toe; roer tot goed gecombineerd. Kook op middelhoog vuur 2 tot 3 minuten of tot de suiker is opgelost. Haal van het vuur.
  • 2. Voeg granen, veenbessen en amandelen toe; vouw in om gelijkmatig te coaten. Lijn het grote bakplaat uit met bakpapierpapier. Plaats 2 1/2-inch ronde biscuit cutter op bakplaat. Lepel 3 afgeronde eetlepels graanmengsel in het midden van de koekjesvormer; druk stevig. Verwijder de snijder. Herhaal met het resterende graanmengsel. Zet 15 minuten of tot het apparaat in de koelkast staat.

Tips van experts

  • Bewaar de overgebleven koekjes in een hersluitbare plastic zak voor voedselopslag en eet binnen 5 dagen

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter