Easy Toasted Coconut Shrimp

  • Voorbereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 10 min
  • Porties: 40

Verlangen naar een beetje de tropen? Begin met voorgekookte garnalen gedoopt in een mengsel van conserven en mosterd

Ingredi├źnten

1/2 kopje abrikozenconfituur of sinaasappelmarmelade
1/4 - kopje Dijon mosterd
1 - lb gekookte deveined geschilde middelgrote garnalen (ongeveer 40) , ontdooid ingevroren
1 1/2 - kopjes geraspte kokosnoot, geroosterd

Stappen

  • 1. Meng in een kleine serveerschaal conserven en mosterd. dekken; in de koelkast bewaren tot serveren.
  • 2. Garnalen op een serveerschaal schikken. D 3. De garnalen eerst in het conservenmengsel dopen en op de afzonderlijke serveerschaal leggen; strooi of lepel de kokosnoot op de garnalen.
  • Tips van experts
Om toast op kokosnoot, bak afgedekt in niet ingevette ondiepe pan in oven van 350 ┬░ F 5 tot 7 minuten, af en toe roeren, tot ze goudbruin zijn. Of kook in een ingevette zware koekenpan op middelhoog vuur 6 tot 14 minuten, roer regelmatig tot het bruinen begint, en roer dan constant goudbruin.
  • Grofkorrelige, kruidige bruine mosterd in landelijke stijl of in de plaats van de Dijon kan worden gebruikt mosterd.
  • Vers kokosnoten versneden met een hamer en een schroevendraaier. Giet de vloeistof af en vul de helften met het conservenmengsel en de kokosnoot voor het dompelen.
Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter