Pea Pods and Greens Medley

  • Prep tijd: 10 min
  • Kooktijd: 30 min
  • Porties: 6

Van Betty's Soul Food Collection ... Blended in perfecte harmonie, sugar snaps, wortels en collard greens worden heerlijk gestoofd ...

Ingrediënten

3 / Progresso ™ kippenbouillon met 4 kopjes (van 32-oz. Karton)
3 - kopjes bevroren gehakte boerenkoolgroenten (van zak van 16 oz)
2 - theelepels cider of witte azijn
1/2 - theelepel uienpoeder
1/2 - theelepel gekruid zout
1/4 - theelepel knoflookpoeder
1 1/2 - kopjes kant-en-klare babygesneden wortelen, in vieren gedeeld in de lengterichting
1 1/2 - kopjes bevroren suikerklief erwten
- rode pepersaus, indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwarm in bouillon met 2 kwart gallon tot het kookpunt is. Roer de groene groenten, azijn, uipoeder, gekruid zout en knoflookpoeder erdoor. Keer terug naar de kook. Verlaag het vuur tot gemiddeld laag; dek af en kook voorzichtig 10 minuten.
  • 2. Roer de wortels erdoor. dekken; kook 8 minuten. Roer erwtendozen erdoor; dek af en kook 2 tot 3 minuten langer of tot wortels en erwt peulen knapperig zijn. Serveer met rode pepersaus

Tips van experts

  • De groenten worden op verschillende tijdstippen toegevoegd, zodat ze allemaal perfect gaar zijn en de felle kleuren behouden blijven.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter