Balsamico-geglazuurde pareluien

  • Prep tijd: 5 min
  • Kooktijd: 30 min
  • Porties: 8

Geniet van deze heerlijke ui geglazuurd met balsamico azijn en garneer met peterselie dat is klaar in slechts 30 minuten.

Ingrediƫnten

3 - eetlepels boter of margarine
2 - zakjes (16 ounce elk) bevroren kleine hele uien
1 - kop balsamico azijn
1/4 - kop suiker
1 - theelepel zout
1/2 - theelepel peper
- Gehakte verse Italiaanse peterselie, indien gewenst

Stappen

  • 1. Smelt boter in een 12-inch koekenpan op middelhoog vuur. Bak bevroren uien in boter ongeveer 10 minuten, af en toe roeren, tot het water uit uien is verminderd en uien beginnen te verzachten.
  • 2. Roer azijn en suiker in uien. Kook, onder voortdurend roeren, tot de suiker is opgelost; verminder hitte. Laat onbedekt ongeveer 10 minuten sudderen, af en toe roeren, totdat de vloeistof is ingedikt tot een glazuurconsistentie. Bestrooi met zout en peper. Garneer met peterselie.

Tips van experts

  • Het gebruik van bevroren uien is een echte tijdverdrijver, maar u kunt uw verse kleine hele uien vervangen als u dat wilt. Als je een kok bent die graag vooruit plant, zul je dit recept leuk vinden. Prep tijd: zijn recept Ć©Ć©n dag vooruit; goed afdekken en in de koelkast bewaren. Verwarm op laag vuur voor het serveren.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter