Spinazie dip in broodschaal

Voorbereidingstijd: 20 min
Koken tijd: 1 uur 20 minuten
Porties: 72

Vul deze broodbak met een heerlijke dip gemaakt van spinazie en Yoplait® yoghurt - een perfect aperitief

Ingrediënten

2 - dozen (elk 9 gram) bevroren gehakt spinazie
1 - blik (8 ons) gesneden waterkastanjes, uitgelekt, in stukjes gesneden
1 kopje groene uien gesneden (ongeveer 9)
1 - teentje knoflook, gehakt
1 kopje zure room
1 kopje Yoplait® yoghurt
2 - theelepeltjes vers gehakt of 1/2 theelepel gedroogde dragonblaadjes
1/2 - theelepel zout
1/2 - theelepel gemalen mosterd (droog)
1/4 - theelepel peper
- 1 pond ongebroed rond broodbrood

Stappen

1. Kook spinazie zoals aangegeven op verpakking; koel. Knijp water uit spinazie; gooi water weg. Meng in grote kom alle ingrediënten behalve brood. Bedek en koel ten minste 1 uur om smaken te mengen.
2. Snijd vlak voor het serveren een plakje van 1 tot 2 inch van de bovenkant van het brood. Haal het brood uit door langs de rand te snijden met een gekarteld mes, laat ongeveer een 1 inch schaal over en trek grote brokken brood eruit. Snijd of scheur de bovenste plak en het uitgeholde brood in hapklare stukjes
3. Leg het brood op de serveerschaal; vul met spinazie dip. Leg brooddeeltjes rond brood om te dippen.