Geroosterde plantaardige dip

  • Bereidingstijd: 15 min
  • Bereidingstijd: 45 min
  • Porties: 7

Serveer het warm of koud deze geroosterde plantaardige dip met dippers die in 45 minuten klaar kunnen zijn.

Ingrediënten

1 - middelgrote courgette, in plakjes (2 kopjes)
1 - medium gele zomerpompoen, in plakjes (1 1/2 kopjes)
1 - middelgrote rode paprika, in plakjes
1 - middelgrote rode ui, dun gesneden
2 - teentjes knoflook, gepeld
- kookspray
1/2 - theelepel zout
1/4 - theelepel gemalen rode peper (cayenne)
- Dippers (babygesneden wortelen, plakjes komkommer , groene paprikareepjes, geroosterde pitabroodjes, gebakken tortillachips), indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwarm de oven tot 400º. Verspreid courgette, gele pompoen, paprika, ui en knoflook in jelly roll pan, 15 1 / 2x10 1 / 2x1 inch. Verstuif groenten met kookspray. Bestrooi het met zout en rode peper
  • 2. Bak ongeveer 30 minuten, keer groenten één keer, tot de groenten zacht en lichtbruin zijn.
  • 3. Plaats groenten in een blender of keukenmachine. Dek af en mix op hoge snelheid ongeveer 1 minuut, stop de blender af en toe om kanten te schrapen, tot een gladde massa
  • 4. Dien warm op, of koel minstens 2 uur tot het gekoeld is. Serveer met dippers.

Tips van experts

  • Judy O. deelt haar recept "Nadenken over dingen die me deden lachen, hielp echt. Mijn kleinzoon, Nolan, vindt het heerlijk om te reciteren uit het boek We're on a bear Hunt, en benadruk 'Het is een prachtige dag!' Ik glimlach vaak en zeg tegen mezelf: 'Het is een prachtige dag!' Het was leuk voor zowel mij als Nolan om deze dip te doen. "
  • Hoog in vitamine A en C; weinig vezels
  • Een opmerking van dr. Ghosh Dips, vooral gezonde degenen zoals deze, samen met veel leuke dippers zijn geweldige excuses om te delen. Omring jezelf met familie en vrienden om je op te vrolijken. Je geestelijke gezondheid is net zo belangrijk als je fysieke gezondheid.

  • Hoog in vitamine A en C; weinig vezels
  • Een opmerking van dr. Ghosh Dips, vooral gezonde degenen zoals deze, samen met veel leuke dippers zijn geweldige excuses om te delen. Omring jezelf met familie en vrienden om je op te vrolijken. Je geestelijke gezondheid is net zo belangrijk als je fysieke gezondheid.
  • ">
    Deel Met Je Vrienden
    Vorige Artikel
    Volgende Artikel

    Laat Een Reactie Achter