Varkensvleesmedaillons met hete ananasglazuur

  • Bereidingstijd: 10 min
  • Bereidingstijd: 20 min
  • Porties: 4

Looking voor een stevig diner? Kijk dan eens naar dit smakelijke varkensvleesrecept - klaar in 20 minuten.

Ingrediƫnten

- 1-pond varkenshaas
1/4 - theelepel zout
1/3 - kopje ananas of sinaasappelmarmelade smeerbaar fruit
2 - theelepeltjes Worcestershire saus
2 - theelepels cider azijn
1/2 - theelepel geraspte gemberwortel
1/4 - theelepel gemalen rode peper, indien gewenst

Stappen

  • 1. Verwijder vet van varkensvlees. Snijd varkensvlees in plakjes van 1/4 inch. Bestrooi beide kanten van het varkensvlees met zout
  • 2. Spray 12-inch anti-aanbak koekepan met kookspray; verwarm op middelhoog vuur. Bak varkensvlees in koekepan 5 tot 6 minuten, een keer draaien, tot niet meer roze. Verwijder varkensvlees van koekepan; blijf warm. Mix 3. Meng resterende ingrediĆ«nten in een koekenpan; verwarmen tot koken. Kook en roer 1 minuut. Serveer saus over varkensvlees.
  • Tips van experts
Dit gerecht combineert het beste van beide werelden - sappige ananaszoetheid met pittige rode peper. Voeg voor een koelingsbegeleiding een kant van warme gekookte rijst of pasta en een kom verse ananasblokjes met verse munt
    toe.

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter