Gegrilde dillezalm

  • voorbereidingstijd: 10 min
  • kooktijd: 40 min
  • porties: 6

aankleden van gegrilde zalm in een streepje met gekoelde dille dip in de winkel.

Ingrediënten

1 - grote zalmfilet (ongeveer 2 pond)
1 - eetlepel plantaardige olie
1/4 - theelepel peper
1/2 - kopje dille dip
2 - eetlepels melk

Stappen

  • 1. Verwarm kolen of gasgrill voor directe warmte. Plaats vis op 24-inch stuk aluminiumfolie voor zwaar gebruik. Borstel vis met olie; bestrooi met peper. Wikkel folie stevig rond vis
  • 2. Bedek en grill vis 4 tot 6 inch op matig vuur 20 tot 30 minuten of tot vis gemakkelijk vlokken maakt met vork.
  • 3. Meng de dille dip met melk tot een gladde massa. Serveer zalm met dillesaus.

Tips van experts

  • Het duurt ongeveer 10 minuten om elke dikte van de vis te grillen. Voeg meer tijd toe als de filet dikker is. Als je 2 dunnere stukjes hebt, gril ze dan voor iets minder tijd.
  • Zalm bevat veel omega-3-vetzuren, een voedingsstof waarvan wordt gedacht dat het het risico op hartaandoeningen vermindert.
  • Onthoud dat je voor de veiligst mogelijke picknick bederfelijk bent voedsel moet binnen twee uur worden geconsumeerd (één uur als de buitentemperatuur hoger is dan 90 °.)

Deel Met Je Vrienden
Vorige Artikel
Volgende Artikel

Laat Een Reactie Achter